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I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » 《轉》元貝汁乳酪南瓜

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標題: 《轉》元貝汁乳酪南瓜
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翠絲
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發表於 2006-11-5 11:12 PM  資料  短消息  加為好友 
《轉》元貝汁乳酪南瓜

【材料】
南瓜一斤
菜甫三湯匙
芝士片三片
元貝汁四湯匙
清水四分三杯
蔥花二湯匙

【做法】
(一)南瓜去皮去籽，切件後放入深碟內，加元貝汁蒸二十五分鐘。
(二)將南瓜汁傾出落鑊中，加入菜甫、芝士片和水煮成汁，以一湯匙生粉水埋。
(三)將汁淋在南瓜件上，撒上蔥花即成。





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