小星星`
初生嬰兒
會員編號 410190
精華
0
積分 266
帖子 18
威望 0 點
I-See幣 10641 錢
GAME幣 100 個
MSN宣傳 0 次
性別
 男
配偶 未婚
閱讀權限 40
註冊 2008-3-10
註冊天數 6094
狀態 離線
|
|
|
[轉貼]醬 烤 牛 仔 骨
遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。
材 料
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量
醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
做 法
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
貼 士
因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。
|
| I-See Forum @ All rights reserved. |
|
|
|
加入我的最愛 | 
設定為首頁 | 
圖片上載
論壇音樂模式 
非音樂模式 
