翠絲
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配偶 未婚
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[轉]雜錦炒腰果
【材料】
腰果二兩
四季豆四兩
冬菇一兩
薯仔一個
【做法】
(一)鑊內盛一碗水,加鹽、糖各二錢,水沸後把腰果灼一灼,撈起。
(二)凍油下腰果炸至金黃以碟盛起。
(三)馬鈴薯切粒炸至金黃。
(四)其他配料炒熟後下馬鈴薯,略兜,再下腰果即可上碟。
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