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吹水學徒

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發表於 2006-11-2 11:42 PM 資料短消息加為好友

[轉]脫脂奶燉雞湯

材料：
雞半隻
脫脂奶 4杯
紅棗 4粒
薑 2片

1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
3. 紅棗洗淨去核。
4. 薑去皮洗淨，切片。
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。

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