《轉》煎焗豬頸肉 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 《轉》煎焗豬頸肉
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6765
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2006-10-25 11:49 PM 資料短消息加為好友

《轉》煎焗豬頸肉

【材料】
豬頸肉十二両
洋葱一個
西青椒一個
西紅椒一個
蒜頭三粒(切片)

【調味料】
喼汁一茶匙
魚露二湯匙
果汁二湯匙
乾葱頭二粒(切片)

【汁料】
果汁三湯匙
清水三湯匙
喼汁一茶匙
生抽一茶匙
生粉一茶匙

【做法】
(一)豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約三十分鐘。
(二)洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用。
(三)燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟。
(四)落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式