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翠絲

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發表於 2006-10-21 12:08 AM 資料短消息加為好友

《轉》麻婆豆腐

【材料】
豆腐二塊
免治豬肉六兩
紅椒粒一湯匙
蒜茸一茶匙

【調味料】
生抽半茶匙
砂糖半茶匙
生粉一茶匙
麻油半茶匙
胡椒粉四分一茶匙

【獻汁】
雞粉一茶匙
老抽一湯匙
砂糖一茶匙
麻油半茶匙
豆瓣醬一茶匙
生粉一茶匙
清水半杯

【做法】
(一)免治豬肉用調味料醃二十分鐘備用。
(二)豆腐洗淨、切塊、出水。
(三)燒熱二湯匙油，爆香紅椒絲、蒜蓉，加入豬肉炒熟。
(四)灒酒，至肉熟加入豆腐與獻汁料拌勻，即成。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

不需要:)

吹水天王

臭小 =子 ...

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發表於 2006-10-21 12:21 AM 資料短消息加為好友

麻婆豆腐？？好似p os t e d 了！！
但thx你．．

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