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I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » 碗仔翅

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標題: 碗仔翅
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可莉
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發表於 2006-9-22 08:00 PM  資料  短消息  加為好友 
碗仔翅

材料
上湯 - 1公升
雞胸肉 - 100克
粉絲 - 30克浸軟、切段
冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
雞蛋 - 1隻
調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調
將雞胸蒸熟，切絲。
煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋 。
勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
吃時，伴以淅醋，效果更佳。

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janebee
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火星人？


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發表於 2006-9-22 08:16 PM  資料  短消息  加為好友 
初初仲以為好難整tim!~

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S!USUET
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FI``FI``ONA/]]*+-


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#3
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發表於 2006-9-22 09:02 PM  資料  短消息  加為好友 
車
咁EASY的既
=W=
試試SIN

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不需要:)
吹水天王
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臭小 =子 ...



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#4
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發表於 2006-9-22 09:06 PM  資料  短消息  加為好友 
碗仔翅？？
好難！！

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