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標題: [轉貼]檸汁燴豬扒
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stanlee790109
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發表於 2007-9-26 08:43 AM  資料  短消息  加為好友 
[轉貼]檸汁燴豬扒

材 料 :
豬 扒 6 塊
檸 檬 半 個
蔥 段 少 許
洋 蔥 1 個
黑 椒 粉 1 茶 匙
麵 粉 三 湯 匙

獻 汁 :
糖   1 茶 匙
生粉  少 許
水   適 量

做 法 :
1.豬 扒 洗 淨 , 加 鹽 及 半 茶 匙 黑 椒 粉 拌 勻 , 豬 扒 兩 面 撲 上 麵 粉 。
2.燒 熱 油 , 將 豬 扒 煎 至 兩 面 金 黃 色 , 至 熟 , 將 之 盛 起 。
3.洋 蔥 洗 淨 切 條 。 將 檸 檬 洗 淨 , 少 許 皮 切 絲 , 檸 檬 肉 榨 汁 。
4.油 燒 熱 放 入 洋 蔥 炒 香 , 加 檸 檬 絲 、 檸 檬 汁 及 餘 下 半 茶 匙 黑 椒 粉 , 落 豬 扒 及 蔥 段 炒 勻 , 埋 獻 汁 上 碟 。  

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發表於 2007-9-26 09:35 AM  資料  短消息  加為好友 
好味丫,好似食過

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