●荔枝●
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![女](images/smilies/female.gif) 女
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馬荳糕
材料:
馬豆:1(包)
椰漿:1(罐)
花奶:6(湯匙)
魚膠粉:2(湯匙)
糖:1/2(杯)
水:2(杯)
做法:
1.馬豆用水煲腍, 隔乾水份備用。
2.煮滾椰漿及 水 。
3.將魚膠粉用少許清水調開, 並加入糖混合好。
4.將熱的椰奶慢慢倒進粉及糖內, 期間不斷攪拌,避免粒,至糖及粉完全溶 。
5.加入奶及一杯凍水,待冷後拌入馬豆,再雪至完全凝固即可。
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