pinkychiu1993
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火龍果可以美白,减肥.
火龍果
近年來,國內大小市場常可見到一種外皮呈紫紅色,形狀橢圓形,果皮外留有小小可愛流蘇的新品種水果-火龍果,淡淡的甜、淺淺的香,是喜歡嚐鮮國人的飲食新貴。
火龍果屬仙人掌科,又稱仙蜜果,原生種分成紅、黃兩種果肉。仙蜜果原稱「仙人掌蜜果」早年由荷蘭人引進,俗稱番花或壁蓮,由於結果少,果實酸又小,並不具種植價值,近年自東南亞引進白肉紅皮仙人掌果種苗,經農業技術改良後,極具經濟效益,且大量推廣,為方便稱呼正式取名為火龍果。
農業專家再由原產地中南美洲,採集屬國寶級紅肉紅皮最優秀之品種引進國內,再用台灣原生種仙人掌三角柱做為砧木嫁接培養而成,雖然取得困難,但其品質佳、果實碩大、富高纖維與維他命群、熱量低,成為近年來風行國內的熱帶水果。
火龍果經植株栽培後需一年即可開花結果,產期為每年5至12月,每顆鮮果中含有豐富的胡蘿蔔素(維生素A之前驅物質)、維他命B1、B2、B12、C......等,果核內(黑色芝麻之種子)更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種?(酵素)、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素,花、莖及嫩芽更有如其近親(蘆薈)之各種功效。
芝麻狀之種子直接進入人體可促進胃腸蠕動及潤腸效果,若打碎成果汁有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,能增加吸收促進健康。
(一)花青素抗自由基、防老化
火龍果含有一種非常特殊的成分為花青素,且以紅色果肉的品種中含量最高,當花青素被吸收到人體血液中時,從尿液排出,屬於人體正常現象。
(二)白蛋白重金屬解毒功能
白蛋白是一種具有黏性、膠質性的物質,如在人體內遇到如"汞"或"銅"等重金屬離子時,會自動與重金屬離子結合,由排泄系統順利排出體外,以避免重金屬在腸道中被吸收。
(三)維他命C美顏美容皮膚
攝取足量的天然的維他命C對皮膚有美顏的效果,原因在於維他命C是膠原蛋白的形成元素,而膠原蛋白不足或不良會加速皮膚皺紋的形成。
(四)水溶性膳食纖維瘦身、降血糖、防大腸癌、預防便秘
因為水溶性膳食纖維使得人體糞便體積增加,加速排出體外,減少糞便中有毒物質停留在大腸中的時間,降低大腸癌的發生率,且對習慣性便秘患者而言,是非常有幫助。並且延長胃排空時間,使糖被釋放至小腸的量減少,可輔助治療糖尿病患者。
(五)其他內含成分:
胡蘿蔔素 : 促進眼睛健康
鈣 : 增加骨質密度
磷 : 助細胞膜生長
鐵 : 預防貧血
Vit B1 : 抗神經炎
Vit B2 : 預防口角炎.增加食慾
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